こんにちは。fuwattoshizukuのゆきです!
昨年ワークショップに参加して初めて作り、家族やお客さまに好評だった梅シロップ
![ジュース](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/221.png)
あっという間になくなって自分ではあまり飲めなかったので(笑)、今年もどうしても作りたくなり、いつも利用しているコープ自然派さんで無農薬梅を注文し、自分で仕込みまして。。。
つい先日、1瓶飲み頃となりました〜![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/143.png)
今回はシンプルな氷砂糖タイプ(右)と、沖縄黒糖和三盆&氷砂糖(左)の2種類に挑戦!
いろいろ調べていると、お酢を入れるレシピがたくさんあったので、入れてみました。
そのおかげか発酵することもなく、シンプルタイプはさっぱりとした風味の仕上がりに
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
fuwattoshizukuでは最近、ウェルカムドリンク、アフタードリンクともにお好きなものをお選び頂いているのですが
早速お客さまからのオーダーも多く、おいしい
とご好評いただいております。
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
よかった〜!!
黒糖和三盆タイプの方はまだ、氷砂糖が溶け残っているので、来週あたりに仕上がりそうな予感
![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/143.png)
どんな味になっているのかドキドキ、楽しみです
![虹](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/349.png)
和歌山の無農薬梅で作った自家製梅シロップ、アロマトリートメントにお越しの際は、ぜひお試し下さいね
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
今年は私もちょこちょこ飲みたいと思います(笑)